我们大中国地大物博,各种资源都很多,而且各个地方都有属于自己的美食。不过长居家中的你,却很难吃到,这是不是一种遗憾呢?没关系,如果你能自己掌握它们的做法,那什么问题就都解决了。现在,就请大家跟我一起来学着如何做好草莓布丁小面包。
1.先把牛奶和蜂蜜倒入面包机
2.再倒入面粉白砂糖,在面包机的一角放盐,在面粉中间挖一个小坑倒入干酵母
3.启动揉面程序,揉面40分钟。揉到面筋扩展,可以拉出厚的膜
4.加入室温软化好的黄油,启动揉面程序
5.揉面40分钟,面团可以拉出透明的手套膜就停止
6.面团发酵到原来体积的2.5倍大
7.把面团分成7等分,每份大约70克。用手滚圆面团
8.所有的面团都滚圆后盖上保鲜膜松弛15分钟以上
9.把面团包在布丁瓶子的底部
10.用手按压均匀
11.盖好发酵大约20分钟左右
12.发酵好再用手按压面包的四周,使之紧贴瓶子
13.预热烤箱,放中层,180度,烤15分钟左右
14.取下面包,反过来放在烤盘上再烤两分钟。(底部要插一个烤盘不要烤糊)
15.布丁粉和白砂糖放入锅里
16.加入布丁粉十倍的开水
17.开小火,熬四五分钟
18.布丁溶液温热浓稠后倒烤好入面包里,装饰草莓就可以啦
怎么样看了小编上面的介绍,你是不是觉得草莓布丁小面包的做法非常的简单?我感兴趣的话,不妨亲手去做一做吧,一定会有所收获的哦!