每当你一个人在家的时候,是不是总吃泡面?这样的食物,你不觉得亏待了自己吗?人生在世没多久,每一天都不能亏待了自己。所以,现在就请和小编一起学做一下淡奶油小面包。
1.后油法揉面,揉出手套膜;
2.整理成光滑面团,放进盆里,盖上保鲜膜,密封好,放进烤箱里,开启“发酵”功能;
3.大约50分钟左右,发酵至2-2.5倍大取出;
4.排气后分割整理成所需的形状,盖膜松弛20分钟左右;
5.条状的编成辫子,球状的里面包裹豆沙馅儿或者蔓越莓干,烤盘里刷油,把面包坯放在里面;
6.再次放入烤箱,开启“发酵”功能,30分钟左右即可发酵至2倍大;
7.表面刷一层全蛋液,一两分钟后撒些熟芝麻点缀;
8.预热烤箱170度,中层,上下管加热,20—25分钟左右,表面金黄色即可出出炉;
9.可爱的辫子面包,细细品味,有一种老式面包的味道;
10.豆沙馅儿和加了蔓越莓干的小面包味道也很棒!
今天的介绍就到这里结束了,不知道您是否学会了淡奶油小面包的方法?于是大家只要按照小编的步骤去做,一定可以成功的,加油吧!