橘香沙琪玛的做法

1.准备好原料。

2.面粉中放入鸡蛋、酵母粉、小苏打。

3.揉成面团，饧上十五分钟。

4.放面板上擀成薄皮。

5.防止粘一块，撒上面粉，切成长条。

6.然后叠在一起。

7.用刀切成条。

8.锅中入油，烧热。（筷子放锅中试试看，冒泡说明油热了）

9.放入面条炸，炸到漂上再继续一分钟左右的炸制。捞出沥油。

10.放入盆里，加入芝麻。

11.锅中油倒出，加入白糖和水。

12.容器中刷入油，入橘皮和芝麻。

13.中火熬到锅中糖发粘，加入蜂蜜，拌匀。

14.然后小火倒入炸好的面条翻炒均匀。

15.炒好后倒入容器中，盖上保鲜膜，用手压实了，放入冰箱冷藏1小时就可以了。