我们生活中的有很多吃货朋友，如果我们有一个好的厨艺，闲暇休息时。可以叫上好朋友一起做杭椒黑椒汁烩牛柳，真的是非常享受。
1.杭州洗净
2.斜切成丝
3.牛肉解冻洗净
4.将牛肉切丝置于碗中，加入半勺盐、嫩肉粉、料酒和老抽，拌匀腌渍5分钟
5.炒锅倒一丁点儿油，烧热后下入杭椒丝，加半勺盐，转小火，煸干水分，至杭椒蔫软
6.另取一锅，烧热后倒油，下入牛肉丝，热锅凉油将肉丝滑熟
7.将肉丝倒入青椒中，翻炒均匀
8.加入黑椒汁，翻炒均匀收汁即可
中国的美食各式各样，让你吃都吃不完，说都说不尽，小编为您介绍的这道比较有特点的杭椒黑椒汁烩牛柳很适合在家里去尝试着做。