香酥牛奶小油条的做法

发布时间:2016-10-25 1089人阅读

当你上了一天班回来,肯定觉得浑身疲惫。当然,这时你也会觉得肚子空空的,如何填饱肚子呢?最好的莫过于自己下厨房了。当你尝到自己汗水中的美食,你肯定觉得无比香甜。下面,就给大家尝试做一下香酥牛奶小油条。

1.1袋牛奶和2个鸡蛋够4口之家的量

2.加入适量盐,吃起来不油腻

3.牛奶,鸡蛋,安琪油条膨松剂,食盐,面粉,植物油混合在一起(又要多放点,油条才会酥软,否则太硬太干,差不多平时炒菜用量的2倍

4.用手揉面搅拌

5.搅拌成面团,和面不要放水,最后面团抹上一层油

6.放保鲜膜发酵大概1个多小时后的样子

7.把面团取出分4等份,拉成条

8.再切成小等份,不能太厚,厚了就成麻花了,薄薄的会起酥又膨胀,照片中就有点厚了,后来我改良了,觉得不错

9.油温180度烧开转小火放入面剂子,要是炸一会觉得颜色太浅就是油温低了,再加点温

10.见颜色双面金黄赶紧夹出来,就好啦

现在你可以相信了吧,厨房不仅仅是女人的天地,男人也可以一展身手的。男人们去厨房做一下香酥牛奶小油条