很多人说自己会做菜，其实就是特别擅长做泡面。为了避免这个尴尬，下面大家一起学习，先给大家蒜香大头虾的做法，认真看一下吧
1.准备的用料。
2.大头虾去头尾，从尾部中间剪开，去虾线。
3.生姜，葱准备好。
4.处理好的虾洗净，沥干，加姜片，葱段，料酒，鸡精，盐腌制半小时。
5.蒜头去皮，剁碎。
6.油烧五成热，把腌好的虾捞出控干放油锅里面炸透。
7.捞出沥干油分。
8.留一点炸虾的油，小火煸炒蒜末。
9.等蒜末微微发黄的时候加入炸好的虾。
10.加点盐一起翻炒两三分钟就可以。
上面关于蒜香大头虾的做法虽然看起来有点繁琐，但是相信聪明的你已然掌握。掌握了文字，下面就要自己动手了，相信你的动手能力也非常强。