当你不开心的时候，你会怎么办？也许你会选择哭.笑，或者是出去疯，又或者是抽烟酗酒等等，但是我相信肯定有人愿意选择“吃”。当你不开心的时候，不妨给自己做点好吃的，也许心情会立马好转。那么，下面小编就先来介绍下蛇瓜炒鱿鱼的做法。
1.所有原料如图所示准备好。
2.干鱿鱼泡发，处理干净，切条，加葱姜蒜末、1勺料酒、少许盐、少许淀粉，拌匀，腌制十分钟以上。
3.热锅上油，将腌好的鱿鱼条倒入，大火炒匀。
4.加2勺番茄酱。
5.加1大勺蚝油。
6.加1勺生抽。
7.加少许热水，盖锅，大火两分钟，连肉带汁一并盛出，备用。
8.另起油锅，倒入蛇瓜条炒匀。
9.倒入木耳条、香菇条、红椒条，再次炒匀。
10.加适量泡香菇的水提鲜增味。
11.倒入炒好的鱿鱼及汤汁。
12.加少许盐调味。
13.待入味，加少许鸡精，即可出锅。
家人的健康是主妇们最大的心愿，那么，通过小编今天介绍的这道健康美味的蛇瓜炒鱿鱼，年是不是也想学学呢？赶快为家人去去动手做一做。