你有孩子吗？你会给自己的孩子反复琢磨吃的吗？如果是，那你是一名合格称职的家长。如果没有，那么你可以从现在开始学一下，要知道花样多的美食，必然有益孩子的身心发展。那么，小编就来给你介绍一下关于酸辣鸭掌的做法。
1.1蒜，姜，泡姜，泡红海椒切成小粒
2.2将鸭掌洗净
3.12酸萝卜切成小条
4.21番茄，洋葱切成块
5.鸭掌先飞水
6.炒锅里放油，油八成热时将切成小粒的调料放入，炒出香味
7.将飞过水的鸭掌倒入翻炒一下
8.将鸭掌倒入高压锅内放入酸萝卜，番茄，洋葱，加水（水刚刚淹过鸭掌）
9.盖上盖子，开大火上汽后转中火压8分钟
10.大功告成
美食的诱人，只有自己做起来，才会明白它真正的价值。而对于大家来说，在明白了酸辣鸭掌这道菜的做法之后，自己真的应该尝试做起来。