葱油口水鸡的做法

发布时间:2016-10-25 1837人阅读

每逢佳节倍思亲,身在他乡工作的你肯定想家.想亲人了吧。还有几天,你就可以一解相思之苦了。而见到亲人,如果你能亲手做上一顿可口的饭菜,他们肯定无比欣慰。那么,下面就让小编先来教您如果做好葱油口水鸡

1.12葱姜蒜切碎备用

2.21鸡腿洗净,放入电压锅,锅中放水,能刚刚没过鸡腿就好,半勺盐,其他调料不放,按钮放在鸡肉处,盖盖,插电,煮熟捞出

3.用冰水泡鸡腿,至鸡腿完全凉透

4.鸡腿切块,或者用手撕开,装入瓷盆

5.1调好的汁倒入鸡腿中

6.2将盐,糖,酱油,醋混合,放少许清水,调成汁

7.锅烧热,倒入半碗油

8.五成热时下入花椒

9.花椒略微出味后转小火,下入葱花蒜末

10.一直维持小火,火大了葱花会糊的,葱花出香味后放入一勺郫县豆瓣酱,小火炒至油呈红色

11.将油浇在鸡腿上,再撒些葱花,加一勺香油

12.把油拌匀,就做好了,这道菜要提前做,做完腌制半小时,让鸡肉吸收汤汁中的味道,会更好吃盐糖醋豆瓣酱根据个人口味添加

男人的压力很大,所以当他劳累了一天,回到家,看到你已经做了他做爱吃的葱油口水鸡,他肯定会很感动,而自身的正能量也会得到提升的。