现在美食节目盛行，相信你在电视前面肯定艳羡不已。那么下面就给大家介绍一道双椒爆鸡胗，自己根据下面的步骤，自己一定要尝试做一下。
1.鸡胗切薄片，加少许盐料酒腌渍。
2.1会煸出不少水，煸到鸡胗变白接近成熟后控水装盘备用
3.2少许油煸炒鸡胗
4.1少许油爆香葱姜蒜
5.2葱姜蒜都切成大片，青红尖椒切圈
6.放入鸡胗和尖椒，边翻炒边放入料酒，糖，生抽，老抽，蚝油调味。
7.最后勾薄欠，加鸡精调味。
双椒爆鸡胗的详细方法步骤已经介绍完了，了解完必要的步骤，现在要做的就是实践了，相信自己开始练习吧。