酸奶苏打辣面包的做法

发布时间:2016-10-25 2272人阅读

想要做出好的美味佳肴,前提是要准备好所需要的一切食材,调料,以及餐具。当然最重要的还是对火候的把握。把这一切准备好后,下面我们就开始做酸奶苏打辣面包

1.准备食材。

2.低筋面粉、泡打粉、小苏打、盐混合后,筛进大碗里。

3.加入软化的黄油,用手搓匀,使黄油和面粉完全混合。

4.倒入细砂糖、辣椒粉,混合均匀(怕辣椒辣手的话,就戴上手套或者用辅助工具来混合吧)。

5.倒入酸奶。

6.把所有食材揉成湿面团,很粘手,所以一定要有耐心,揉30秒以上后,再加入瓜子仁,继续揉均匀。

7.把面团平均分为两半,(手先处理干净,然后撒上一层干面粉,再去分)或者直接把分好的面团丢进干面粉中滚一圈,在轻轻揉成圆形,放在烤盘上,再用剪刀剪一个深约1.5cm的十字架。

8.放进已经预热好的烤箱里面,200℃、中层、上下火、25分钟,烤到表面金黄就可以啦!

9.好啦~外酥里软的辣面包就烤好啦!一款很适合在冬天吃的面包呢~呼呼~~~吃了一口,就会上瘾的说!

看完酸奶苏打辣面包这道菜的具体方法步骤,也许你会觉得有点复杂,但这真的只是你的执念而已。如果你能够全身心地投入到实践做菜中去,相信你很快就能完成。