养生是一种心态，它需要我们从生活的最基层开始，比如说饮食。那么，现在我就来介绍下仔姜生拌苦瓜这道菜的做法。
1.苦瓜洗净去籽，仔姜去掉红皮洗净
2.1大蒜切片，尖椒切细丝
3.2仔姜切细丝，苦瓜切薄片放入碗里用盐腌制20分钟
4.腌制好的仔姜苦瓜放入白糖，花椒油
5.大蒜，尖椒丝，鸡粉拌均即可
天天下馆子，不仅浪费金钱时间，而且还“浪费”了健康。所以在掌握仔姜生拌苦瓜的做法之后，如果你能独自做好它，才能够活得健康一点。