夏天刚过，外卖送餐人员也渐渐消停了。点外卖的那么多，可见现代人是有多懒。虽然前段时间天气很热，但是也不能天天吃外卖。外卖里面的油盐含量严重超标，长期下去必致病。而为了活得久一点，你或许可以自己下厨房，跟着小编学一下如何做好蒜味剁椒炒蛏子这道菜。
1.1锅里油热，放下姜，蒜爆香.
2.2蛏子用淡盐水浸泡半天，用刷子洗净.
3.放入蛏子煸炒.
4.炒至壳开，加料酒煸炒.
5.放盐，糖，蒜味剁椒煸炒.
6.加鲜抽，葱花，胡椒粉，煸匀即可.
看完小编对蒜味剁椒炒蛏子的详细解析，相信你也了解得差不多了。不过你想要做得好吃、美味，那就看你自己的本事了。每个人对菜谱的理解能力不一样，所以做出来的菜口味也自然不同。