苦瓜豆鼓炒牛肉的做法，没有大家想的那么的艰难。先把需要的东西准备好，然后按步骤开始做，记得控制好火候。
1.苦瓜洗净,切成薄片备用
2.牛肉切薄片,放入小半勺盐,小半勺酱油，半勺料酒
3.用手抓匀,腌10分钟
4.热锅入油,放入牛肉
5.翻炒至变色
6.在放入苦瓜
7.加一勺老干妈豆鼓
8.炒两分钟,加半勺鸡精炒均匀即可
离开了妈妈的襁褓，要你独自做饭做菜，似乎不怎么现实。但是现如今知道了苦瓜豆鼓炒牛肉的做法，你真的可以动手做一下，这不仅美味，而且还很健康。