很多好的美食，不仅仅只有饭店的厨子才能做出来。自己也可以在家做一下，当然了这就需要自己学习一下。下面介绍剁椒苦瓜炒鸡蛋的做法，自己学习一下，在家尝试做一下吧
1.鸡蛋打成蛋液。
2.12苦瓜去籽后切薄片。
3.21锅里下油，倒入蛋液。
4.大火快炒至熟透后盛起。
5.另下油，倒入切好的苦瓜翻炒。
6.炒至苦瓜变色，加入炒好的鸡蛋。
7.加一勺剁椒和少许盐，炒匀。
8.盖盖略煮至苦瓜熟后出锅。
不管干任何事情，都是要经过不断的努力，才能提高技艺，做菜也是一样，今天为您