随着生活的不断进步，我们对食物的要求也是越来越，不仅要吃得营养，还要吃得放心安全，我做菜才是最安全放心的，为你介绍一道德式酸包菜黄瓜的做法，赶快来学习一下吧！
1.包心菜层层剥开，洗净，在沸水中烫一分钟，颜色变成碧绿
2.沥出包菜，趁热卷成卷备用，这样保温易发酵，还可以少占用空间
3.黄瓜洗净，控净水，码在泡菜罐样中（玻璃的、瓷制的适合腌泡菜），把尚有余温的泡菜卷也码进去
4.加入食盐、花椒粒
5.倒入乳清
6.九月的温度，次日即可食用
看完小编对德式酸包菜黄瓜的详细解析，相信你也了解得差不多了。不过你想要做得好吃、美味，那就看你自己的本事了。每个人对菜谱的理解能力不一样，所以做出来的菜口味也自然不同。