独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲。十一即将到来，你是否也想家？想念记忆中妈妈的饭菜味道？但是每年的节假日并不多，只有你自己学会做菜了，才能够经常尝到妈妈的味道。那么，下面就请跟着小编一起来学一下如何做好辣椒圈炒火焙鱼。
1.1辣椒切成圈，大蒜用刀背拍碎
2.2准备食材
3.锅中放少许底油，放入火焙鱼，小火慢慢煎到两面金黄后
4.起锅备用
5.余油放入大蒜煸香，放入辣椒圈翻炒
6.待辣椒圈有七成熟，倒入煎好的火焙鱼翻炒，中途放适量盐，淋少许生抽或酱油出锅即可
中国的美食各式各样，让你吃都吃不完，说都说不尽，小编为您介绍的这道比较有特点的辣椒圈炒火焙鱼很适合在家里去尝试着做。