你带我们去饭馆吃饭，看到美味佳肴，上桌的时候都快流口水了，这些美味佳肴我们也是可以尝试自己来做的，小编现在给大家介绍麻辣双脆，自己看完自己去厨房做一下。
1.将脆排剁成小块
2.将剁好的脆排放上淀粉、鸡蛋盐、绍酒、胡椒粉和匀挂糊
3.将红绿彩椒切成菱形块、洋葱切块
4.煎锅内放少许油将排骨放入逐块煎炸
5.一面煎至金黄色翻面煎另一面，两面煎至金黄，出锅时油温高点，防止排骨吸入太多的油，将煎好的排骨放在吸油纸上吸一下
6.锅内做油煸香花椒
7.放入洋葱、辣椒煸出香味
8.放入煎好的排骨煸炒
9.放入青红椒块煸炒出香味加盐、白糖、生抽调味
10.最后，倒入小米锅巴一起煸炒出锅装盘
健康的身体从美食开始，通过小编今天的讲解，大家是不是已经掌握的麻辣双脆的制作技巧呢？那就快快去行动吧！