做菜可以是很简单的事，菜倒进锅里，炒一下或是煮一下就好了。但是这样的菜肴你真的喜欢吃吗？而要想做好一道菜，就得有固定的方法和技巧。那么，下面就让小编来教您如何做好咖喱卷。
1.主料：鸡胸肉、土豆、洋葱、胡萝卜、咖喱粉辅料：饺子皮调味：咖喱粉、盐、水淀粉（用作咖喱卷封口）
2.1锅置火上倒入适量油，放入鸡肉丁，炒至变色。
3.2鸡胸肉洗净后切成小丁；洋葱、胡萝卜、土豆洗净去皮，分别切小丁。（这四种原料切丁时要切的小一些）
4.1放入咖喱油，加入一点清水白糖，盐调味。
5.2然后放入胡萝卜煸炒一会，再放入土豆丁、洋葱丁，炒匀。
6.小火炖上一会，待汤汁变得浓稠即可。
7.将饺子皮擀薄，把炒好的咖喱馅放到饼皮中，卷起，做成春卷的样子，可用水淀粉封口。
8.锅入放少许油，将咖喱卷煎至表面金黄即可。
看完上文关于咖喱卷做法的介绍，你还有什么理由下班之后就吃泡面？你还有什么理由不对自己好一点？趁着时间还多，请赶紧自己动手做一下，这样才能真正地享受美食，享受人生。