我们是一个天天喊着减肥，还要满大街找美食的一群人，当然面对美味的诱惑，几乎很少人有抵抗的耐力。给大家介绍一款咖喱土豆鸡腿饭，以后可以自己在家做一下哦。
1.鸡腿剁小块，飞水后控水。土豆去皮切土豆块，洋葱切块，葱花，姜片。
2.锅倒入油，放入葱花姜片爆香，然后放入鸡腿，尽量将水份炒干。
3.倒入洋葱，炒出香味。
4.洋葱出香味后，倒入土豆块翻炒，炒至边缘透明。
5.加入水，水量没过鸡肉。烧开后再次撇去浮沫，炖大概十五分钟左右。以自己喜欢的土豆的软硬程度为准。
6.将咖喱掰成小块，放进锅里，然后用铲子翻拌至完全化开。
7.收汤收到自己想要的浓稠度后，加入装饰用的青红椒块，就可以了。不用放盐。
8.成品图
显然，读完咖喱土豆鸡腿饭这道菜的相关介绍，你此时应该已经了然于胸了。但是实践才能出真知，所以相信你很快就会行动起来。当你尝到自己做出来的美味，肯定是无比开心激动的。