人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌，这句话说得固然有理。但是在现如今的社会中，验证这句话，还得从健康饮食的角度出发。何为健康饮食？那还得自己动手来做。下面，就请大家跟着小编一起学做开洋西兰花。
1.将虾干用水泡会。（容易剥壳）
2.泡好后把虾壳剥掉不要，再用水泡着。
3.蒜切片，西兰花清洗下后切小块。
4.锅里加水烧开后，加入少许盐，和食用油，把西兰花放入焯水，时间只要5秒左右即可。（焯水是去掉西兰花上残余的农药和脏东西）
5.焯水后马上捞出用凉水泡着，再滴入几滴食用油。（保持蔬菜的颜色，口感）
6.锅里倒少许油，把虾干煎会。
7.煎香后加入半勺料酒翻炒，出锅备用。
8.锅内倒少许油把蒜片煸香。
9.煸香蒜片后把西兰花沥干水分放入，加少许盐翻炒均匀。
10.最后把虾干也放入炒匀即可。
11.清淡菜，简单做法，不一样的味道！
12.喜欢可以试试，很不错呢！
有很多朋友都觉得做菜很麻烦，不愿意去动手，也有很多菜是比较简单的，今天为你介绍开洋西兰花就比较适合懒人来做，大家不妨去试试。