经济的发展，使我们身上的压力越来越大，每天待在公司的时间也是越来越长。这样的我们，不得不每天拿起手机叫外卖，但是我们的内心对外卖却是充满着排斥的。所以，到了周末节假日，我们都愿意自己下厨做饭吃。现在，就让小编来为大家说一下关于鲅鱼头炖豆腐的做法。
1.1豆腐切厚片。
2.2把鱼头从中间一切两半。
3.热锅下油，先放入鱼头鱼尾，两面煎一下。
4.再加入酱油，葱姜蒜，醋，豆瓣酱，糖，水300ml炒匀，大火烧开。
5.放入豆腐转中火。
6.盖盖炖10分钟，再转大火收一下汁加美极鲜调味出锅即可。
家人的健康是主妇们最大的心愿，那么，通过小编今天介绍的这道健康美味的鲅鱼头炖豆腐，年是不是也想学学呢？赶快为家人去去动手做一做。