吃是一个人生存的最根本需求，而你不可能永远都活在父母的襁褓里。早已长大成人的你，是时候自己动手学做一下饭菜了。今天，小编就先来教你如何做好茄子干烧鸡。
1.大体是把鸡腿切块，姜蒜切块，辣椒对半切开，面筋对半切开，香菇对半撕开，青蒜切末，茄子干提前泡好。
2.锅里放油，油热后放鸡肉煸炒，加姜蒜和花椒煸炒，加白糖煸炒，加老抽煸炒，然后加水炖。
3.把香菇和茄子干放入。
做菜也是讲究心情的，让我们怀着轻松愉快的心情一起来尝试制作这道茄子干烧鸡，享受烹饪的过程是主妇们的最爱哦。