天天在家吃饭，你或许有点偏食厌食.食欲不振了，这也许是因为你家的饭菜太过于单一，又或者是味道不好。这时的你，需要重新定义下“做菜的标准”。下面，就请跟着小编一起来学习如果做好爆炒青虾
1.将虾洗净，去除沙线，把下头部分取下备用，虾身用料酒和盐腌制5分钟
2.把料酒、酱油、盐、鸡精、白糖、醋、香油放进碗中兑成汁
3.锅内放入油，烧制七成热时放入虾头部分炸出红油，取出虾头放入虾，煸炒至虾变红再放入姜片和葱段同炒
4.炒熟后将兑好的汁倒入锅内，翻炒几下即可出锅
看完关于爆炒青虾做法的详细介绍，你是不是很兴奋，是不是迫不及待想自己尝试呢？那就不要犹豫了，赶紧行动起来吧。足够的实践必然会成就你，让你做出最美味的它。