健康的生活当然离不开营养的美食，营养的美食当然离不开娴熟的烹饪技巧。所以我们经常在家里学做饭，烹饪技术才会越来越好 ，那么今天小编就为大家来介绍葱油浸蚕豆的做法，赶快来提高一下你的烹饪技术吧！
1.去壳蚕豆一盒备用；
2.将生蚕豆多次换水浸泡后，去除豆瓣上端一侧的芽状物，沥水备用；
3.取大料、花椒，略为冲洗干净备用；
4.将2中蚕豆与3中香料混合，上蒸锅隔水蒸熟(约8分钟左右)；
5.制葱油：将葱洗净切碎，锅内注油加热，将葱末入锅，中小火炸至焦黄沥油捞出；
6.将4中蒸熟的蚕豆倒入预热好的砂锅内，将5中的热葱油加入调味料淋入，稍微掂匀，加盖浸一会，便可上桌食用。
今天的介绍葱油浸蚕豆就到这里结束了，感谢大家的关注，那么学会了方法赶快去尝试吧，家人正在期待您的美味菜肴上桌呢！