很多好的美食，不仅仅只有饭店的厨子才能做出来。自己也可以在家做一下，当然了这就需要自己学习一下。下面介绍柠汁浸麻蛤的做法，自己学习一下，在家尝试做一下吧
1.半个柠檬切片
2.香菜切末
3.姜去皮切丝
4.小米椒切圈
5.青椒切粒
6.蒜瓣切末
7.将以上原料全部放入一个大碗，加盐
8.加500ml水以及适量冰块，搅拌均匀待用
9.麻蛤用盐水浸泡，吐净泥沙，用刷子刷干净
10.锅内加凉水，麻蛤、姜片入锅大火煮至麻蛤开口后捞出
11.麻蛤掰去半边壳，摆盘
12.将调味汁倒入
13.覆盖上保鲜膜冷藏1小时以上
今天的介绍您学会了吗？吃的放心健康就得自己动手，所以大家赶快行动起来，一起去享受柠汁浸麻蛤的过程吧。