每天过着单一的生活，从睁开眼开始，一直循环。就连吃的，也是如此的单调，没有半点吸引力。所以，这个时候，该有一点“新鲜的血液”来冲击你。你可以学做一些可口的美食来激发自己的正能量，心动了就赶紧和我一起学做尖椒爆炒鸡胗这道菜吧。
1.把鸡珍一个个用盐揉搓，然后用清水洗干净。把鸡珍放进开水锅里焯一下，捞起空干水分之后，切成薄片，用淀粉、料酒、酱油腌制，抓匀，待用。把尖椒洗净，去籽，切成菱形块，备用
2.锅里放油置火上，油5成热，放腌好的鸡珍，大火翻炒至其断生，盛出
3.锅里放点油，5成热，放葱姜蒜末，爆香，放尖椒，大火翻炒几下，把炒好的鸡胗倒进来，放盐，翻炒均匀，最后加鸡精关火出锅
离开了妈妈的襁褓，要你独自做饭做菜，似乎不怎么现实。但是现如今知道了尖椒爆炒鸡胗的做法，你真的可以动手做一下，这不仅美味，而且还很健康。