健康的饮食能延长人的寿命，那么，如何利用“吃”来延寿呢？还是得靠自己亲手去实现。而现在，小编就先来介绍一下关于炝拌苦菜的做法。
1.苦菜摘去烂叶，掐去老根，洗净，沥干水分。
2.放盐、白糖、生抽、醋。
3.热锅凉油，油5成热，放花椒，爆香，去掉花椒。
4.把花椒油浇在放好调料汁的苦菜上，拌匀即可
一份绝美的菜肴能够愉悦人的心情，从而有益身心的健康。而掌握好炝拌苦菜做法的你，如果认真完成，你也能够实现“双赢”的美梦。