很多人都不会做饭，这个在现代社会很正常。毕竟现代餐饮业的繁荣，我们可以在饭店吃饭。可是很多时候自己亲手做的，味道真的不一样，关于红烧小鲳鱼的做法，你可以自己动手做一下，然后自己品一下，相信味道绝对不一样。
1.小鲳鱼洗净，两面改刀（这样烧的时候比较好入味）生姜大蒜切细备用蒜苗 四季葱切段备用新鲜青红辣椒切细丝备用
2.加入50克色拉油，烧热下生姜大蒜，爆出香味后加入小鲳鱼。
3.翻面煎一会小鲳鱼，分别加入盐，绍兴黄酒，鲜味生抽。加入青红辣椒，再烧10分钟，中途将鱼翻面（更好入味）要小心噢，不要把鱼翻破了
4.最后再锅里加入蒜苗和四季葱，起锅装盘喽！
对于很多妈妈来说，孩子吃的营养，身体健康，就是妈妈最大的快乐，那么今天小编为您介绍的红烧小鲳鱼，赶快为孩子去做。