做菜可以是很简单的事，菜倒进锅里，炒一下或是煮一下就好了。但是这样的菜肴你真的喜欢吃吗？而要想做好一道菜，就得有固定的方法和技巧。那么，下面就让小编来教您如何做好鸭翅烧基围虾。
1.鸭翅、基围虾洗净备用
2.12锅放油加姜片爆香，放鸭翅煸炒一会，按1：1的比例同时加入料酒和醋煸出香炒匀，捞出备用
3.21准备郫县豆瓣和香辣龙虾料
4.原锅加入油，煸香蒜头
5.加入适量郫县豆瓣和香辣龙虾料煸一会出香
6.加入煸好的鸭翅炒香炒匀
7.加入适量水加盐、糖、老抽、蚝油、一点醋烧开小火炖一会
8.加入基围虾烧开入味即可
不知道小编今天分享的鸭翅烧基围虾的做法符合不符合你的口味，如果你喜欢的话，赶快就按照方法去尝试一下吧，你的厨艺一定会大涨。