现在正进入初秋季节，那么在此时做一些美味的佳肴，给家人来补充营养会有非常好的效果。今天小编就为您介绍一款适合秋季补身体的酸菜烧豆腐。
1.将土豆洗净去皮切片，豆腐切片，干辣椒洗净，葱姜蒜切碎备用。
2.热锅冷油，入葱姜蒜爆香，下入酸菜，大火煸炒五分钟左右。
3.酸菜炒好后加水。
4.水烧开后将豆腐、土豆、干辣椒一起下锅，转小火慢慢烧。
5.烧20分钟后入盐、生抽、胡椒粉、醋即可出锅。最后撒上小葱花就完成了这道酸辣开胃的酸菜烧豆腐啦！
看完我的介绍，相信你对酸菜烧豆腐的做法已经有了一定的掌握了。那么，自己赶紧操练起来吧，理论需要实践来证实。