很多时候,我们都羡慕别人有一个会做菜的亲人,这样可以在下班后,可以品尝一下美味的佳肴。与其羡慕别人,不如自己动手,下面我们就给大家介绍银针鱼炒蛋的做法。
1.银针鱼用清水浸泡片刻,里面滴入几滴醋,去腥,然后洗净控干水分,鸡蛋打入碗中
2.将银针鱼放入打散的鸡蛋中,放少许盐拌匀
3.锅热后放少许花生油,放入葱末爆香,倒入拌匀的银针鱼蛋液
4.快速翻炒片刻,鸡蛋金黄色关火
5.装盘出锅喽。喜欢吃辣的朋友,里面可以放少许红辣椒,颜色和味道更加鲜美
银针鱼炒蛋的做法步骤已经介绍完毕了,那么你就可以进厨房准备实践了。而相信你通过几次的实践,就能够完成这道美食的制作,到时候的你肯定是无比激动的。