癌症肆虐的今天，你是否也感到过害怕。癌症这一可怕的疾病，为什么离人类越来越近？饮食因素起到决定性的作用。所以，远离癌症，首先要做的就是健康饮食。而健康饮食的第一布，你需要自己在家做。下面，就让小编来给大家介绍关于干锅仔鸡
1.将生姜和大蒜切片，辣椒切成段，仔鸡宰成小块。
2.将鸡肉冷水入锅，氽水后捞出。
3.起炒锅放油，油热后加入生姜、大蒜、红辣椒爆香。
4.加入鸡块，倒入白酒大火炒干水分。
5.倒入鲜汤，蠔油、盐、豆豉，用中火焖烧。
6.待鸡肉九成熟时，用大火收汁，放入鸡精，再加入红油和香油炒匀，盛入干锅即可。
怎么样看了小编上面的介绍，你是不是觉得干锅仔鸡的做法非常的简单？我感兴趣的话，不妨亲手去做一做吧，一定会有所收获的哦!