食物对于我们人体而言是至关重要的，它和我们的生命息息相关。好的饮食，能够延年益寿。相反，不好的饮食却会夺走我们宝贵的生命。那么，怎样才算是好的饮食呢？我想至少得自己做。下面，就让我来为大家介绍下有关沙茶酱焖鸡翅这道菜的做法。
1.12准备材料：香菇泡发并切花刀备用
2.21胡萝卜切片备用
3.1鸡翅加入蒜末和1汤匙的沙茶酱
4.2鸡翅洗净后用牙签戳出些洞洞，方便入味，蒜切末
5.加入1汤匙的料酒
6.将鸡翅和所有调料搅拌均匀腌约1小时
7.热锅倒油，放入葱片爆香
8.倒入腌好的鸡翅，中火翻炒5分钟左右
9.加入少量的盐，倒入开水，水量以刚好没过鸡翅为宜。大火烧开水，转小火慢炖20分钟左右
10.加入胡萝卜和香菇翻炒，加盖小火煮5分钟左右
11.加入适量的冰糖大火收汁，即可出锅
大家看了小编的介绍，是不是对这沙茶酱焖鸡翅非常感兴趣，那就不要在等待了，赶快亲手去尝试尝试。