每天过着单一的生活，从睁开眼开始，一直循环。就连吃的，也是如此的单调，没有半点吸引力。所以，这个时候，该有一点“新鲜的血液”来冲击你。你可以学做一些可口的美食来激发自己的正能量，心动了就赶紧和我一起学做酱焖笋壳鱼这道菜吧。
1.笋壳鱼去鳞,去腮,去内脏,洗净,鱼背上划几道刀口,以便入味.将表面的水分用厨房纸巾擦净.
2.1锅内放适量的油,待油热,放入葱姜爆香.
3.2葱切葱花,姜切片.
4.1加入豆瓣酱,煸炒.
5.2加入豆豉.
6.加入生抽,烧开.
7.加入水.
8.放入笋壳鱼,盖盖,大火烧开,然后转小火,点一点香醋进去,焖15-20分钟.
9.大火收汁即可.
我们都明白想要做好一件事，需要付出很大的努力和时间。当然做菜也需要付出努力的，自己做一手好菜一定眼煞旁人的，我们现在根据上面的介绍，来做一下酱焖笋壳鱼。