吃是一件很简单的事，因为只要你张张嘴就可以了。但事实上，吃真的没那么简单，因为为了自己的身体，你必须吃得健康。而为了吃得健康，下面就让小编来为大家介绍一下如何去做凤眼果焖鸭。
1.凤眼果俗称“九层皮”，就是指它有很多层外皮，剥这外皮我剥到手都脱皮了
2.12把外皮剥去后剩下黄色的就是凤眼果肉了，像一只只小蛋黄的非常可爱
3.21老姜去皮拍扁
4.鸭子洗净切块，飞水备用
5.锅里放油爆香姜块，下鸭肉煸香
6.鸭肉煸到金黄色后溅下料酒，加少许老抽上色
7.倒进凤眼果翻匀，放入柱候酱.耗油.冰糖，加入适合的水中火焖煮一下
8.紫苏叶和柠檬叶分别切细
9.待鸭肉焖软，放进紫苏叶碎翻炒均匀，大火收汁即可
健康营养的食物应该从烹饪开始，看得小编今天的介绍凤眼果焖鸭，大家赶快去学着来制作一下，让我们的家人吃得更健康吧！