当今社会，订餐软件那么多，还有多少人愿意自己下厨房去做呢？网上订餐是方便，但长期下去，健康却消失无影。所以，甩开你的“懒惰”，走进厨房，操练起来吧。或许，你还需要跟我学一下如何做好兔肉火锅
1.121将兔肉放入冷水中，加入适量的大葱，姜片。
2.212已做基本处理的野兔。
3.1再准备些豆瓣酱和豆豉酱。
4.2提前准备好葱段，姜片，辣椒，八角，桂皮，香叶，花椒，小茴香等调料。
5.12将锅烧开，去除掉兔肉中的血沫煮出。
6.21放在热水中冲洗，将血沫洗干净。
7.在锅中放入适量的油，加入准备好的葱段，姜片，辣椒，八角，桂皮，香叶，花椒，小茴香等调料，煸炒出香味。
8.调料炒出香味后再加入豆瓣酱和豆豉酱一起翻炒。
9.煸炒出香味后加入刚才焯过水的兔肉。
10.一起煸炒，加入适量老抽上色。
11.加入适量的白酒翻炒去腥。
12.将炒好的兔肉放入高压锅中。
13.加入适量的猪油。
14.再加入切好的胡萝卜和莴苣滚刀块。
15.放入高压锅中高火开叫后转为小火六分钟。
16.将千张切成丝后放在锅中焯水。
17.将焯过水的千张丝垫在锅底。
18.将青大蒜切好备用。
19.将大白菜洗净撕成小块。
20.将煮好的兔肉放在火锅中，上面撒上少量的青大蒜。
看到这里，你也完全了解了兔肉火锅的详尽做法了。希望你掌握做法之后，能够尽快实践起来。只有最快的实践，你才能够最快地享受到美食带来的愉悦感。