为了生存，我们每天都要好好奋斗。而奋斗的前提则是要有一个好的身体，而好的身体则是需要营养来维持的。那这营养从何而来呢？当然是饮食。所以，就从现在起，请跟着小编仔细学一下红油羊肝这道菜的做法，相信肯定对你有好处。
1.1做法：新鲜羊肝先用清水泡一两小时去掉血水
2.2材料：羊肝花椒、盐、料酒、姜，八角香叶，大蒜白糖红油青辣椒丝醋鸡精胡椒粉
3.1关火后再泡一小时
4.2锅里加水，加入羊肝花椒、盐、料酒、姜，八角香叶，陈皮，煮半小时至羊肝熟透
5.捞出，切成薄片
6.把大蒜捣成蒜泥，用蒜泥和白糖生抽醋红油鸡精调成汁
7.倒入装有羊肝的盆里，拌均匀
8.加麻椒油胡椒粉，再拌均匀就好了
到这里，关于红油羊肝这道菜的做法也就介绍完了。那么接下来需要你做的就是走进厨房，把它变成现实了。