对于很多妈妈来说，家里的宝宝和爱人吃得健康，才会少生病。今天小编就为主妇们介绍一道适合家人食用的鸡肫双拌。
1.将鸡肫用面粉搓揉一遍，毕竟这里鸡的胃，所以一定要清洗干净哦，洗过后用开水烫一下
2.1用大火煮开鸡肫后加盐改小火慢煮
3.2锅内倒油后将蒜辣椒八角花椒全部放入爆香,然后加水和老抽,锅开后加入鸡肫
4.卤汁收到一定比例鸡肫用筷子戳下稍烂即可,卤好的鸡肫出锅凉好备用啦
记住好的美味佳肴不仅仅是餐厅才能有，自己可以动手做菜的。上面关于鸡肫双拌的简介相当详细，收藏起来有机会做一下吧。