每逢节假日的时候，想想都激动。而在放假期间，最舒服的事情莫过于三五小友一聚，吃点可口的饭菜了。而如果这聚会的地点，能放在家里，就更好不过了。那下面就来为大家介绍下有关山寨酸菜鲨鱼块的做法吧。
1.原料，就是鲨鱼块咯，酸菜和一小把泡椒。鱼块先用盐和料酒和姜入味一下。
2.1然后加入高汤。。。煮开。
3.2先用热油爆一下姜和蒜，然后倒入泡椒和酸菜炒之~那个烟雾弥漫啊。
4.倒入鲨鱼块，煮之。
5.煮啊煮。。。调料出锅，盛到碗里面，洒上一点白芝麻。
6.然后放上切好的葱段。。。热油泼之。。。成品。
今天这道山寨酸菜鲨鱼块，你可不能错过它的方法，既简单又营养又丰富，那么亲爱的主妇们为您的家人赶快尝试去制作一下。