人这一辈子很长，面临的疾病也很多。人生了病，大多时候都是需要药物治疗的。药物治疗固然有效，但其实很多病都是可以靠食材来辅助医治的，而治病的食材还得经过你精心的烹饪才行。那么，下面我就来为大家介绍紫薯水晶粽这道菜的做法。
1.121粽叶放沸水里煮两分钟捞起冲洗干净，这样不容易断裂
2.212准备材料
3.1将蒸好的紫薯压成泥，加适量白糖和熟油拌成紫薯馅
4.2紫薯去皮切成片放锅里蒸熟
5.1绿西米用水打湿沥干备用,不要浸泡
6.2将紫薯馅捏成一个个小团状
7.取两片粽叶剪去根部，一前一后重叠在一起
8.卷成漏斗状，装入少量绿西米
9.放入一粒紫薯馅团
10.再盖上一层绿西米，用勺子压实
11.用手指按压粽叶边，将上面的粽叶折下来盖住米料
12.将两边折角
13.用手指按紧两边的粽叶，长出的粽叶反折到边上
14.用棉线绑扎好粽子
15.包好的粽子放锅里中大火蒸20分钟即可
16.剥开那个惊艳难以言表！
17.浓香的紫薯馅味道很赞
不管干任何事情，都是要经过不断的努力，才能提高技艺，做菜也是一样，今天为您