人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌，这句话说得固然有理。但是在现如今的社会中，验证这句话，还得从健康饮食的角度出发。何为健康饮食？那还得自己动手来做。下面，就请大家跟着小编一起学做菠萝烤鸭厚匹萨。
1.把鸭胸肉的皮面先用开水烫一下，烫好后里放入大约10克COOK100腌料，再放入10克麦芽糖用手反复抓匀。
2.121把鸭胸肉放入烤箱，用上下火230度烘烤15分钟。
3.212然后把鸭皮面朝上腌制4-5小时，使鸭皮面晾至微干为好，腌好后把鸭胸肉放入铺好铝箔纸的烤盘里。
4.烤至皮色金黄取出。
5.然后稍晾切成薄片备用。
6.12把菠萝块切片备用。
7.21把青豌豆和甜玉米粒焯水捞出沥干水份备用。
8.1然后用手搓匀，把黄油搓至呈微粒状与面粉混合均匀即可。
9.2面粉里放入酵母、白糖、盐和黄油。
10.12最后用温水和面。
11.21把面团和好后进行发酵。
12.面团膨胀至两倍大取出在案板上按扁排净里面的空气。
13.然后在此滚圆饧发15分钟。
14.把二次饧好的面团儿按扁，然后抻拉抛甩成饼坯放入烤盘，用手稍事造型筑起饼墙，在饼坯上戳一些小孔。
15.入烤炉进行烘烤饼坯，用上下火190度烘烤6-8分钟，烤制饼皮定型即可。
16.在此期间把奶酪棒切成粗丝备用。
17.在烘烤过的饼坯上涂抹热狗番茄酱料，饼墙上涂抹蛋液，然后撒少许奶酪丝铺一层蔬菜粒配料。
18.码放上50%的烤鸭片和菠萝片。
19.再撒一层奶酪丝和少许黑胡椒粒。
20.把饼坯入烤炉用上下火230度烘烤5分钟取出。
21.再铺上另一半烤鸭片和菠萝片。
22.把剩余的奶酪丝和蔬菜里撒在最上面。
23.铺好最后的材料后送入烤炉，再次用上下火230度烘烤5-6分钟。
24.把饼烤至金黄取出，撒少许黑胡椒粒便可享用。
25.至此制作完成。
26.吃的时候用匹萨刀切开，可分餐享用。
菠萝烤鸭厚匹萨的做法，已经告诉大家了。自己如果喜欢的话，就准备动手或者有时间了实践练习一下。