其实很多时候，做菜不仅自己吃的开心，而且还能陶冶情操，让自己放松。所以有时候我们需要学习一下做菜，下面就给大家介绍一道悦式酱香麻辣卤鸭翅的做法
1.油七成热时，爆香干红椒，根据口味放入陴县豆瓣酱翻炒，喜欢辣口的筒子可以多放些
2.放葱段和姜片翻炒
3.放入洗好的新鲜鸭翅、花椒、大料、香叶、桂皮、蚝油、绵白糖翻炒2分钟左右
4.加少许酱油翻炒，倒入和鸭翅持平的清水
5.水开后撇去表面浮沫，转小火炖20分钟
6.关火后焖20分钟，待卤汤凉后，连汤带鸭翅装进保鲜盒，放入冰箱冷藏上一夜再吃会更入味，更香
做菜也是讲究心情的，让我们怀着轻松愉快的心情一起来尝试制作这道悦式酱香麻辣卤鸭翅，享受烹饪的过程是主妇们的最爱哦。