每个人都是吃货，如果不是，那也是因为你没遇到自己喜欢吃的。要做自己喜欢吃的菜肴，你就得学。下面，就让小编来为大家介绍一下如何做好红烧花蟹。
1.花蟹腹部的脐盖打开，把里面的东西用力挤干净，用刷子把蟹洗干净后，一开为二。切面朝上放在小盆里备用。
2.1把蟹的切面粘上干面粉，然后切面朝下放到锅里煎。
3.2锅里倒点油，烧热后把姜片爆香。
4.蟹脚变红后，加进2碗清水，放盐和一匙料酒，一点点糖，大火烧开后转中火煮10-15分钟。
5.起锅前加入葱花和香菜末就可出锅。
6.出锅后的花蟹。
健康的饮食对于一个人而言是非常重要的，而掌握了红烧花蟹做法的你，为什么不为自己创造一个新的健康饮食的环境呢？不要犹豫了，赶紧去厨房操刀做菜吧。