养生是一种心态，它需要我们从生活的最基层开始，比如说饮食。那么，现在我就来介绍下红烧小嘴鱼这道菜的做法。
1.烧热锅子热油，爆香姜片、八角、白糖，鱼进去每面2分钟，翻个身；（鱼进到热油里不要急着翻身，否则就象上面这条，会有皮粘在锅子上）
2.把其他所有调料一起加入，大火烧滚，转文火，到汤汁基本收干，大约15分钟
3.正好做一套八段锦的功夫，鱼就出锅咯，呵~
首先，看完红烧小嘴鱼的做法介绍，表明你是很有耐心的。而这份耐心，也必然造就你在这道菜上的不同造诣。所以，趁着青春年少，你需要赶紧尝试。