人的生活条件好了，都开始注重养生了。但是很多人对养生存在极大的误区，养生并不是保健药，又或者是花钱保养。养生是一种心态，它需要你从生活的最基层开始，比如说饮食。那么，现在我就来介绍下肉香糯米卷这道菜的做法。
1.内馅材料：糯米和香菇都提前泡两小时
2.12121锅里放油，小火慢慢炒香猪肉，还有香肠，把肥肉的油炒出来，香肠肥部分煸到透明
3.21212香菇泡发后挤掉点水，跟香肠，猪肉都切成小丁备用
4.加入香菇继续炒香后放入糯米翻炒，这时有点干，可以加小半碗（吃饭的碗）水，水不要多
5.这时放入调味料，要稍微炒得空口吃咸一点才好，糯米很快把水吸干了可以盛出来
6.这样的糯米饭还没有完全熟，转入蒸锅蒸20分钟然后放凉备用。我一般头天晚上炒好，第二天用或者下午炒好晚上用。也可以直接用铁锅焖熟，这样有锅巴可以吃。但要一直看着火，所以我都是蒸的
7.把A部分所有材料放一起揉成光滑面团后发酵，不要问发酵时间，因为季节温度不同时间长短也不同
8.发酵到两倍大后，没有两倍大也没关系，还要二发的，我这发得顶住上面盖子了所以沾掉点皮
9.把面团分成两到三份来操作（其他面团还要盖住防止干皮），揉开面团去掉大气泡后，擀成长条形面片，厚度约1.5mm
10.为了整齐好看，可以切掉边缘，不切也无所谓，切下来的放入下个面团
11.将糯米饭均匀铺在面皮中间，两边留出来，手上沾凉水防沾
12.将面皮两边捏拢捏紧，不太好看没关系这个是底下部分
13.全部捏好后将整个面条团翻过来
14.用刀在上面画格子为了好看，不要划得太深了
15.将长面条团切成一段段，放笼屉上等二发到一倍大后
16.蒸锅上汽后蒸十五到二十分钟
肉香糯米卷的详细方法步骤已经介绍完，相信你也基本上了解了。了解完必要的步骤，现在要做的就是实践了。实践出真知，相信真正的美食都是这样出来的。