下面给大家介绍清蒸鲜香鱼头的做法，大家看完以后记得自己做一下。只有自己动手，才能学会做菜。
1.将盐、料酒、葱段、姜片在鱼头上抹匀淹十分钟以上
2.在鱼头中加温热汤，再放入盐、香菇、鸡精、蒜、另一半葱段，放沸水蒸锅中加盖用大火蒸约十五分钟
3.取出即可上桌
相信看完上面的关于清蒸鲜香鱼头的做法，对于这道菜，你自己肯定有深刻的了解了，自己一定要动手做一下。