食物对于我们人体而言是至关重要的，它和我们的生命息息相关。好的饮食，能够延年益寿。相反，不好的饮食却会夺走我们宝贵的生命。所以我们应该学习做菜了，小编这就为大家介绍金针香菇蒸鸡。
1.1三黄鸡斩小块儿，清水冲泡干净，入容器中
2.2干香菇提前洗净泡发
3.调入6克盐，50ml蒸鱼豉油或生抽，50ml黄酒，1小勺蚝油，一小勺白糖，一勺玉米淀粉，加入葱姜，用力拌匀，腌制2小时以上
4.取一盛器，将香菇和洗好的金针菇铺底，将腌好的鸡肉铺在上面
5.蒸锅中加入足够的清水，入锅中大火蒸制30-40分钟
金针香菇蒸鸡的步骤固然简单，但是要想做好它，还需要你的认真尝试、实践。方法虽然重要，但是领悟更重要。只有真正理解，才能够做出美食来。