十一长假已经进入了倒计时阶段，尘封已久的你，想必已经计划好外出游玩了吧。外出游玩，你必然尝到当地的美食。不过如果你水土不服，肯定很难受吧。所以，你最好还是在家做好吃的带出去。下面，就让我来给你介绍一下有关普宁豆酱蒸金昌鱼的做法吧。
1.金昌鱼1条，掏去内脏，洗净，在鱼身切斜刀。
2.1在鱼身淋上两勺豆酱，抹均匀。
3.2豆酱备用。
4.再加上姜丝和青蒜段，放置腌半个小时以上。
5.放在蒸锅上蒸15分钟。
6.熄火再虚蒸5分钟即可。
今天的普宁豆酱蒸金昌鱼就介绍到这里，不知道您学会了吗？如果您是一个家庭主妇，喜欢做菜，那不要错过这个机会，赶快去尝试。