有些人经常说自己会做菜，其实擅长做泡面。大家为了避免这种情况，现在小编给大家介绍紫薯柳叶蒸饺，赶紧学习一下吧。
1.将面粉放入盆中，快速倒入开水，用筷子向一个方向不停搅动，至盆中无干粉状颗粒
2.稍微温凉后用手揉成光滑的面团，表面盖湿布醒半小时
3.再将面粉放盆中，把一个熟紫薯去皮揉碎放入盆中
4.然后用手搓把面粉和紫薯充分搓均匀
5.再放入适量的开水，和成面团盖湿布醒发
6.拿一块白面团和一块紫薯面团分别搓成长条
7.把紫面团或者白面团用擀面仗擀开
8.用擀开的面皮包住另一个长条，然后再用手搓均匀
9.切成小剂子
10.按扁，擀成面皮
11.放馅
12.包成柳叶的形状
13.逐一包好
14.屉上抹油，把包好的饺子放入，水开后放锅上
15.蒸制15分钟左右即可，等3分钟后开盖即可享用了哈
每当我们看到别人做的一手好菜的时候，肯定眼馋羡慕。现在不用担心了，自己根据上面的介绍，自己尝试的做一下紫薯柳叶蒸饺